Lebensmittel haltbar machen

Auch wenn viele Nahrungsmittel rund ums Jahr verfügbar sind, ist Haltbarmachen auch heute noch sinnvoll. Dabei ist es egal, ob du dein Gemüse selbst anbaust oder saisonal einkaufst. Ob du einen Notvorrat anlegen oder einfach wissen möchtest, was du isst. Denn Lebensmittel haltbar machen bedeutet auch einen aktiven Beitrag gegen die Verschwendung von Lebensmitteln zu leisten. Erfahre hier mehr über die verschiedenen Konservierungmethoden und wie Du sie zuhause anwenden kannst.