Meine aktuellen Artikel
Einkochautomat kaufen: So findest du das richtige Modell
Welcher Einkochautomat passt zu dir?
In meinem Ratgeber erfährst du, worauf du beim Kauf achten solltest…
Frozen Joghurt mit Johannisbeer-Swirl
Erfrischend, fruchtig und ganz einfach selbst gemacht: Frozen Joghurt mit Johannisbeer-Swirl – perfekt für heiße…
Spargel einkochen – So machst du das Frühlingsgemüse lange haltbar
Weißer Spargel das ganze Jahr? Mit meiner Anleitung zum Einkochen gelingt dir das mühelos –…
Pasta mit weißem Spargel und krossem Bacon
Wir achten schon seit vielen Jahren darauf, möglichst saisonal zu essen. Egal, ob die Lebensmittel…
Erdbeeren einkochen: Fruchtig-scharfes Erdbeer-Chili-Relish
Dieses fruchtig-scharfe Erdbeer-Chili-Relish ist die perfekte Alternative zur klassischen Marmelade. Schnell gemacht, vielseitig verwendbar und…
Das neue Weck Einkochbuch im Test
Die neue Einkochsaison steht vor der Tür – pünktlich dazu hat Weck sein traditionelles Einkochbuch komplett…
Radieschen aus dem Ofen: Frühlingsküche zum Verlieben
Zu Radieschen habe ich ein etwas gespaltenes Verhältnis. Ich mag sie grundsätzlich, aber manchmal sind…
Rhabarber Chutney mit Curry – Würziges Frühlingsrezept zum Einkochen
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ist mein würziges Rhabarber Chutney mit selbstgemachter Currymischung. Es ist fruchtig,…
Selbstversorgergarten – vom vollen Beet zur gut gefüllten Vorratskammer
Kennst du das? Du kommst mit einem vollen Erntekorb aus dem Garten in die Küche:…
