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Rezepte

  • Bärlauchnudeln
    Rezepte

    Frische Bärlauchnudeln selbst gemacht

    Während meines Studiums habe ich einige Jahre in einem italienischen Eiscafé gearbeitet. Ein Job der mich kulinarisch sehr geprägt hat. Denn die Mutter meines Chefs versorgte uns jeden Tag mit den köstlichsten Speisen. Und…

    7. Mai 2021
  • baerlauchsalz-baerlauch_rezept
    Rezepte

    Mit Bärlauchsalz den Frühling konservieren

    Wenn die Tage im Frühjahr endlich wieder länger werden, zieht es mich raus in den Garten. Die Sonne genießen und in der Erde buddeln. Was könnte es schöneres geben. Dabei startet das Gartenjahr gleich…

    29. April 2021